熱門關鍵詞: 2024 2025 admin damdimnin
您的位置: 主頁 > 新聞中心 > 公司資訊

全國服務熱線

0377-63701966

精釀啤酒和工業啤酒的營養一樣嗎

作者:小編時間:2023-08-15 05:58 次瀏覽

信息摘要:

精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外,發酵時間也有很大不同?! ?、精釀啤酒:因為不需要太計較成本,所以發酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月,這樣啤酒發酵充分,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁?! ?、工業啤酒:對工業啤酒而言,時間就是金錢,因此工業啤酒發酵時間通常只為 7 天左右,這樣發酵不會特別充分,導致麥芽汁濃度含量低,風味也更為清淡?! ★L...

精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外,發酵時間也有很大不同。

  1、精釀啤酒:因為不需要太計較成本,所以發酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月,這樣啤酒發酵充分,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁。

  2、工業啤酒:對工業啤酒而言,時間就是金錢,因此工業啤酒發酵時間通常只為 7 天左右,這樣發酵不會特別充分,導致麥芽汁濃度含量低,風味也更為清淡。

  風格和營養價值不同

  1、精釀啤酒: 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多,可釀造出來的風格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照種類劃分,有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養價值更高,售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上,有些加烈精釀可達 20 度。

  2、工業啤酒:為了統一的成品口感,通常工業啤酒釀造工藝和風格單一,再加上發酵時間極短,所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點,其自然營養價值和售價也較低。

 1676618583426.jpg


【熱門推薦】

返回列表 本文標簽:
聯系我們

24小時服務熱線

0377-63701966

16697751666

在線留言

掃碼二維碼

色综合一区二区在线观看_女18一级一毛片_久久亚洲福利免费视频观看_人人超碰人人爱国产